La Universidad de Almería, junto con esta Cátedra y Cajamar, ha editado el trabajo que resultó ganador del I Premio Cátedra Cajamar de Economía y Agroalimentación en la Categoría de Trabajo de investigación.
Elaborado por Elena Melià y Ana María Martínez (ambas de la U. P. de Valencia), el trabajo profundiza en los resultados de los procesos de fusión entre cooperativas agroalimentarias españolas en el período 1995-2005. En general, los resultados de las cooperativas fusionadas habían empeorado, aunque la causa principal radicó en que «no se ha dado la citada reestructuración de los recursos de las cooperativas implicadas (humanos, materiales, etc.) tras la mayor parte de las fusiones. Hubiera resultado deseable la concentración post-fusión de los centros de producción en aras de reducir no sólo los costes de amortización, sino todos los inherentes al proceso productivo».
El libro puede descargarse desde la web de publicaciones de Cajamar.