La Cátedra Cajamar de Economía y Agroalimentación ha publicado junto con la Editorial Cajamar los resultados de un amplio trabajo de investigación realizado durante más de un año por: Diego L. Valera Marínez, Luis J. Belmonte Ureña, Francisco D. Molina Aiz y Alejandro López Martínez.
Este trabajo muestra un análisis exahustivo de la evolución tecnológica del sector en los últimos 16 años. Se han cuantificado los rendimientos de los principales cultivos en los invernaderos de Almería mediante una amplia encuesta, en función de la comarca agrícola y del tipo de invernadero utilizado. Asimismo, se ha determinado el perfil medio de las diez mejores explotaciones con mayores ingresos brutos estimados de cada una de las comarcas afgrícolas de Almería, así como el perfil medio de las mejores explotaciones con mayores rendimientos productivos por campaña, nuevamente en función de los cultivos y ciclos utilizados.
El libro incorpora una ampla serie de cuadros y gráficos, así como unos anexos en los que el lector interesado encontrará una amplia variedad de información que actualiza el estado de conocimiento sobre las relaciones entre el paquete tecnológico utilizado en los invernaderos, la combinación de producciones y la rentabilidad económica de las explotaciones.
Enlaces disponibles en inglés y castellano.
