Cátedra Cajamar UAL

El Grupo Cooperativo Cajamar y APTE organizan la BIOECONOMY EXPERIENCE, el encuentro ineludible sobre Bioeconomía, Alimentación y Futuro. Será el próximo jueves 15 de junio en el Centro de Experiencias de Cajamar en Paiporta (Valencia).

El futuro es ya

La bioeconomía propone un nuevo modelo productivo basado en la innovación y en la optimización del uso de fuentes de energía y materias primas, priorizando el empleo de aquellas de carácter renovable.

Su objetivo es garantizar, mediante el uso responsable del material biológico renovable del planeta, la seguridad alimentaria de la población, la biodiversidad y la protección del medio ambiente. El continuo crecimiento de la población y nuestra limitada disponibilidad de recursos productivos, con la que atender una demanda de alimentos en expansión, fundamentalmente agua, suelo y energía, nos obligan a buscar alternativas.

Más información

La Cátedra Cajamar de Economía y Agroalimentación ha publicado junto con la Editorial Cajamar los resultados de un amplio trabajo de investigación realizado durante más de un año por: Diego L. Valera Marínez, Luis J. Belmonte Ureña, Francisco D. Molina Aiz y Alejandro López Martínez.

Este trabajo muestra un análisis exahustivo de la evolución tecnológica del sector en los últimos 16 años. Se han cuantificado los rendimientos de los principales cultivos en los invernaderos de Almería mediante una amplia encuesta, en función de la comarca agrícola y del tipo de invernadero utilizado. Asimismo, se ha determinado el perfil medio de las diez mejores explotaciones con mayores ingresos brutos estimados de cada una de las comarcas afgrícolas de Almería, así como el perfil medio de las mejores explotaciones con mayores rendimientos productivos por campaña, nuevamente en función de los cultivos y ciclos utilizados.

El libro incorpora una ampla serie de cuadros y gráficos, así como unos anexos en los que el lector interesado encontrará una amplia variedad de información que actualiza el estado de conocimiento sobre las relaciones entre el paquete tecnológico utilizado en los invernaderos, la combinación de producciones y la rentabilidad económica de las explotaciones.

Enlaces disponibles en inglés y castellano.

Enlace para descarga del libro

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La Universidad de Almería, junto con esta Cátedra y Cajamar, ha editado el trabajo que resultó ganador del I Premio Cátedra Cajamar de Economía y Agroalimentación en la Categoría de Trabajo de investigación.

Elaborado por Elena Melià y Ana María Martínez (ambas de la U. P. de Valencia), el trabajo profundiza en los resultados de los procesos de fusión entre cooperativas agroalimentarias españolas en el período 1995-2005. En general, los resultados de las cooperativas fusionadas habían empeorado, aunque la causa principal radicó en que «no se ha dado la citada reestructuración de los recursos de las cooperativas implicadas (humanos, materiales, etc.) tras la mayor parte de las fusiones. Hubiera resultado deseable la concentración post-fusión de los centros de producción en aras de reducir no sólo los costes de amortización, sino todos los inherentes al proceso productivo».

El libro puede descargarse desde la web de publicaciones de Cajamar.

Durante el año 2013 se ha llevado a cabo un estudio dirigido por los profesores Diego Luis Varela y Luis Belmonte sobre la rentabilidad de las diferentes infraestructuras de invernadero.
El trabajo, que pronto será publicado, se basa en un amplio trabajo de campo, en el que se han delimitado las infraestructuras utilizadas por los agricultores de invernadero en la provincia de Almería, para luego ponerlas en relación con los datos de costes e ingresos de las mismas explotaciones para cada tipo de combinación de cultivos.
De esta manera se han obtenido los perfiles de combinación y estructuras más rentables en el campo almeriense.
El trabajo fue ha sido una iniciativa de la Cátedra Cajamar de Economía y Agroalimentación de la Universidad de Almería.

La Asociación Española de Economía Agraria y la Universidad Politécnica de Madrid organizan el VIII Congreso de Economía Agraria en Madrid, entre los días 14 y 16 de septiembre de 2011, ambos inclusive.

Toda la información en su web

Portada Informe de Campaña: Portada Campaña 2010

El Servicio de Estudios de la Fundación Cajamar presentó la noche del pasado día 25 de noviembre el Análisis de la Campaña Hortofrutícola de Almería, correspondiente a la campaña 2009/2010. Entre los datos del mismo destacan la reducción de la producción (motivada por las lluvias) y el récord absoluto en exportaciones, tanto en términos físicos como económicos. Asimismo, el documento recoge algunas reflexiones de cara al futuro inmediato, como la necesidad de dar un impulso a la productividad física para evitar el continuo estrechamiento de los márgenes de producción.

Enlace directo a la publicación.

Adjuntamos el PDF de una presentación que sirve de resumen de los contenidos del libro que elaboró y editó la Fundación Cajamar en 2009:

El Nuevo Sistema Agroalimentario Mundial. Retos para el Cooperativismo Almeriense.

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