La Cátedra Cajamar de Economía y Agroalimentación ha presentado un estudio sobre la situación en España. Dicho trabajo ha sido elaborado por un equipo de profesores formado por Juan Carlos Pérez, José Ángel Aznar y Emilio Galdeano, del Departamento de Economía y Empresa de la UAL. En este estudio se analiza la destacada posición española en el mercado mundial de hortalizas, así como aspectos relacionados con la economía de estos cultivos, desde su distribución por especies hasta la rentabilidad media de las explotaciones, pasando por el reparto territorial de la producción española o la estructura de la cadena de valor y los costes de producción. El trabajo ha sido publicado por Cajamar Caja Rural en su colección de Informes y Monografías y está desde hoy disponible en la web de publicaciones de la entidad financiera: http://www.publicacionescajamar.es/series-tematicas/informes-coyuntura-monografias/el-sector-horticola-espanol-en-2013/